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El Santuario de Nuestra Señora de las Fuentes y el municipio abulense de San Juan del Olmo al que pertenece se localizan en la vertiente norte del macizo de la Sierra de Ávila muy próximo a las fuentes donde nace el rio Almar . Junto al edificio principal, la ermita, se conservan varios cruceros, una fuente de agua potable, la casa del santero o del ermitaño y una plaza de toros con un pequeño graderío y los corrales para apartar los animales.
El templo data del siglo XVIII pero los cruceros nos indican fechas de mediados del S. XVII.
Este lugar de culto lo es, desde tiempos muy anteriores, de encuentros y diversión, romerías, comidas campestres, representaciones teatrales y juegos con toros bravos.
Desde Miranda del Castañar (con una plaza dentro del patio de armas del castillo) hasta Ávila (Nuestra Señora de Sonsoles), disfrutamos de unos espacios donde la cultura de los toros estuvo muy arraigada en la población; de una forma primitiva, si, pero con atractivos indudables para las personas. En algunos casos como el santuario Nuestra Señora de las Fuentes, la Fuente Santa de Medinilla o la del Mensegal en Endrinal se hacían representaciones teatrales.